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一种预防夜盲症饮料的制作方法
- 专利权人:
- 青岛慧能多农业发展有限公司
- 发明人:
- 杨立飞,鞠慧,战靖
- 申请号：
- CN201210507923.7
- 公开号：
- CN103843897A
- 申请日:
- 2012.12.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 维生素A，在动物肝脏，乳汁，蛋黄和鱼肝油中含量丰富。它具有维持皮肤健康，生长发育和正常暗视觉作用。胡萝卜素在体内可能转变为维生素A。缺乏时可出现皮肤粗糙、干燥、黑暗适应能力下降(夜盲症)，生长发育迟缓等症状，一种预防夜盲症饮料的制作方法，包括300ml鲜奶或复原奶，100ml纯净水，1ml乳酸菌1种或2种的混合液，这样发酵出来的口感也有不同，适合各种口味的人群，有10ml蛋黄液（鸡蛋或者鸭蛋等，优先用鸡蛋），其余为辅料。其操作步骤为a原料的准备：鲜蛋洗净，消毒，去除蛋清保留蛋黄；将鲜奶或复原奶调制，均质，灭菌，接种，发酵得到具有乳酸菌的奶液，b调配：将步骤a中准备好的2种原料混合并加入辅料，进行混合搅拌均匀，定容，c均质；d灭菌。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
