The disclosure provides embodiments processing and extracting compounds from cannabis. In one embodiment, the method includes providing a composition comprising the cannabis； inserting the composition into a treatment zone； applying a pulsed electric field to the composition within the treatment zone, wherein a portion of the cell membranes of the cannabis are lysed by electroporation to provide a product comprising a lysate； and separating at least a portion of a compound within the lysate from a remainder of the product.L'invention concerne des modes de réalisation de traitement et d'extraction de composés à partir de cannabis. Dans un mode de réalisation, le procédé comprend la fourniture d'une composition comprenant le cannabis ； l'insertion de la composition dans une zone de traitement ； l'application d'un champ électrique pulsé à la composition à l'intérieur de la zone de traitement, une partie des membranes cellulaires du cannabis étant lysée par électroporation pour fournir un produit comprenant un lysat ； et la séparation d'au moins une partie d'un composé à l'intérieur du lysat à partir d'un reste du produit.
