一种蜂王浆粉末饮料的加工方法
- 专利权人:
- 贾萍
- 发明人:
- 贾萍
- 申请号：
- CN201510722510.4
- 公开号：
- CN105192505A
- 申请日:
- 2015.10.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 李剑
- 摘要：
- 本发明公开了一种蜂王浆粉末饮料的加工方法，包括如下操作步骤：将鲜蜂王浆放入一个容器内，然后按质量配比加入0.5-1的食用乙醇进行搅拌，搅拌时间为20-25分钟，温度为10-35℃；静置50-70分钟，使水不溶性物质析出、沉淀，过滤除掉水不溶性物质，得到透明液体，按质量配比在该液体中加入0.4-0.6蔗糖搅拌均匀；然后对上述溶液进行浓缩，加热温度在为40-60℃，保温时间1-3小时；然后进行冷冻干燥，冷冻温度为零下10-零下3℃，干透为止，再进行粉碎过筛即可。本蜂王浆粉末搅拌溶解后为透明状，未出现白浊，具有蜂王浆风味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
