The present invention refers to the extraction of chemical substances (SQs) extracted from Acacia saligna (AC) and Atriplex halimus (AT) and their potential use as in situ degradation protectors of soy meal. The use of AC and AY reduced the ruminal degradation in soy meal, which may be attributed to the effect of the SQs over the activity of the ruminal microorganisms and the interaction with the PS protein, which prevents the rumen degradation from occurring. The increase of available protein for the intestinal absorption may be a positive impact in the productive and economic variables, thus being recommended the use of the chemical extracts AC and AT.La presente invención se refiere a la extracción de sustancias químicas (SQs) extraídas de Acacia saligna (AC) y Atriplex halimus (AT) y su potencial uso como protectores de degradación in situ de la pasta de saya. El uso de AC o AT disminuyó la degradación ruminal de pasta de soya lo cual puede atribuirse al efecto de las SQs sobre la actividad de los microorganismos ruminales y la interacción con la proteína de PS, que no permite su degradación en el rumen. El aumento de proteína disponible para la absorción intestinal puede tener un impacto positivo en los variables productivas y económicas, por tanto, se recomienda el uso de los extractos químicos de AC y AT.
