The present invention provides a composition for capsule coating which can highly suppress the decrease in gelatin-coating solubility over time, and particularly, can also impart a sufficient capsular strength when is applied to a soft capsule, and also provides a capsule coating and a capsule using the same. The composition for capsule coating is characterized by containing a gelatin (A) and an inositol phosphate (B) represented by a general formula: C 6 H12-n · (H 2 PO 4 ) n (wherein n represents an integer from 1 to 6).본 발명은, 젤라틴 피막의 경시적인 용해성 저하를 보다 고도로 억제하고, 특히 연 캡슐제의 경우, 동시에 캡슐에 충분한 강도를 부여하는 젤라틴 피막용 조성물, 및 이를 이용한 젤라틴 피막 및 캡슐제를 제공한다. 상기 젤라틴 피막용 조성물은, 젤라틴(A)와, 일반식 C6O6H12-n·(H2PO3)n(식 중, n은 1~6의 정수를 나타냄)으로 표현되는 이노시톨린산(B)를 포함하는 것을 특징으로 한다.
