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一种肉类蒸汽蒸煮机
- 专利权人:
- 安徽香泽源食品有限公司
- 发明人:
- 李建军,李彬
- 申请号：
- CN201420235440.0
- 公开号：
- CN203913289U
- 申请日:
- 2014.05.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种肉类蒸汽蒸煮机，涉及食品的加工技术领域，包括蒸汽仓，蒸汽仓盖，转轴，所述蒸汽仓盖通过转轴与蒸汽仓相连，在蒸汽仓内形成一个密闭的空间，用于蒸煮物品，其特征在于：在所述蒸汽仓上方设置有蒸汽机，所述蒸煮仓内设置有蒸汽管，所述蒸汽管位于蒸煮仓内上端，在所述蒸汽管上均匀排布了蒸汽孔，通过所述蒸汽孔向蒸汽仓内均匀注水，所述蒸汽机上端连接进水管，下端用管道与蒸汽仓内的蒸汽管相连，所述蒸汽管为圆柱形钢管，在所述蒸煮仓内还设置有轨道，所述轨道位于蒸煮仓内壁下方，所述轨道沿蒸煮仓内壁呈两道半弧形凹陷，延中轴线对称，用于方便货架的运行，本实用新型设计合理创新，蒸汽机直接产生蒸汽，利用蒸汽仓圆柱形设计，使蒸汽充分被利用，更好的保留了食物的营养和口感，节约了能源。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
