一种补肾健脑的营养食品及其制备方法
- 专利权人:
- 长春林海生物科技有限公司
- 发明人:
- 邵伟
- 申请号：
- CN200810188050.1
- 公开号：
- CN101473946A
- 申请日:
- 2008.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种补肾健脑的营养食品及其制备方法，它是选用长白山胡桃科落叶乔木干果：核桃为主料，与长白山特产松子、榛子等坚果类以及同谷类、豆类等植物性食物进行科学搭配而成。由于它们的组成实现了营养互补，丰富了食物的营养；由于核桃中的磷脂，对脑神经有良好的保健作用；由于松子中所含的谷氨酸含量高达16.3％，谷氨酸有很好的健脑作用；由于该食品含有较多的人体必需的不饱和脂肪酸及优质蛋白质，这不仅可以供养脑细胞及机体各组织器官，而且对心血管疾病的预防也有一定益处。因此，该食品既有补充人体营养的作用，又可通过补肾健脑以达到促进人体健康的目的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
