一种果蔬组合酵素及其制备方法
- 专利权人:
- 桂平市蒙圩镇火炎种养专业合作社
- 发明人:
- 唐榜结
- 申请号：
- CN201810669801.5
- 公开号：
- CN108887669A
- 申请日:
- 2018.06.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种果蔬组合酵素及其制备方法，属于食品加工技术领域。其原料成份如下：青瓜80~150份，苹果80~150份，柠檬60~80份，香蕉40~60份，糖80~120份，纯净水600ml~800 ml，发酵菌粉1~2份。采用上述的原料发酵出来的果蔬酵素，味道含有清香的青瓜柠檬味，不但其口味酸甜独特，而且提高了营养价值，更重要的是能够调节肠胃功能、健康减肥、排毒养颜、保健养生、改善疲劳、美容养颜、提高机体免疫力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
