The present invention relates to pharmaceutical compositions, which consist essentially of an aqueous emulsion of a therapeutically effective amount of a diarylheptanoid compound such as curcumin. The invention also relates to a method for producing the composition and a method for using the composition.本発明は、薬学的組成物に関し、該組成物は、治療的有効量のジアリールヘプタノイド化合物(例えばクルクミンなど)の水性エマルションから本質的になる。本発明は、該組成物を製造するための方法および該組成物を使用するための方法にも関する。