Producing a locust bean gum comprising food product, preferably a powdered baby food, comprises heating a liquid foodstuff mixture and spray drying the mixture

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专利权人:

Hipp & Co

发明人:

REICHEL, MARIANNE,Marianne Reichel,BERGMANN, WOLFGANG,Wolfgang Bergmann

申请号：

DE102011106409

公开号：

DE102011106409A1

申请日:

2011.07.04

申请国别(地区):

DE

年份:

2012

代理人:

摘要：

Verfahren zur Herstellung eines Johannisbrotkernmehl aufweisenden Nahrungsmittels, bei dem eine flüssige Nahrungsmittelmischung erhitzt und sprühgetrocknet wird.Producing a locust bean gum comprising food product comprises heating a liquid foodstuff mixture and spray drying the mixture.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/