婴儿食品制备工艺
- 专利权人:
- 雀巢产品技术援助有限公司
- 发明人:
- S·胡施雷泽,M·库什利斯,T·瑞德勒,H·赖因尔,F·韦伯
- 申请号：
- CN200880105872.7
- 公开号：
- CN101795585A
- 申请日:
- 2008.09.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 黄革生`安佩东
- 摘要：
- 一种制备系列婴儿食品的UHT灭菌工艺，其包括至少两个步骤，其中在第一步骤中，蔬菜与肉类或鱼类分开烹饪，以提供预先烹制的成分，然后在第二步骤中将预先烹制的成分混合，在约130℃至约140℃的温度下进行UHT加工约30秒至约240秒将食品灭菌，并将食品无菌灌装于塑料容器中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
