一种蓝莓饮品及其制备方法
- 专利权人:
- 威海佰时生物科技有限公司
- 发明人:
- 邹海洋
- 申请号：
- CN201410609633.2
- 公开号：
- CN105533326A
- 申请日:
- 2014.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蓝莓饮品及其制备方法，其特征是以蓝莓、木瓜为原料经清洗、绞碎、磨浆制成浆液，然后经均浆、超声降解、离心脱气、过滤、加入辅料、均质处理、灌装封口、灭菌工艺制成，本发明还可采用具有这种特点的饮品进一步采用浓缩、干燥等工艺加工成蓝莓固体饮品。本发明产品完善保留了蓝莓的营养成分和生物活性，食用方便、易于人体吸收、提升了蓝莓的营养保健功效，且消除了传统加工方法的弊端，对人体具有显著的营养保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
