A composition comprising bacteriophages to reduce, eliminate and / or prevent salmonella enteritidis, salmonella typhimurium and salmonella paratyphi b.
ANA PAULA JIMÉNEZ SÁNCHEZ,ANGELA VICTORIA HOLGUIN MORENO,MARTHA JOSEFINA VIVES FLOREZ
申请号：
BR112018010737
公开号：
BR112018010737A2
申请日:
2016.11.21
申请国别(地区):
BR
年份:
2018
代理人:
摘要：
The present invention relates to a novel cocktail of bacteriophages with specific lytic activity against salmonella enteritidis, salmonella typhimurium and salmonella paratyphi b. for their reduction, elimination and / or prevention in farm animals and poultry animals such as birds. of corral, chickens and breeders, and eggs. This can be administered as an additive in food, water or spray. In addition, the cocktail can be used as a disinfectant in work areas of farms and beneficiary plants, and in processed foods without affecting the organoleptic properties of the product.a presente invenção refere-se a um novo coquetel de bacteriófagos com atividade lítica específica contra salmonella enteritidis, salmonella typhimurium e salmonella paratyphi b., pela sua redução, eliminação e/ou prevenção em animais de exploração e animais do setor aviário, tais como aves de curral, galinhas e criadores, além de ovos. isso pode ser administrado como um aditivo na comida, água ou spray. além disso, o coquetel pode ser usado como desinfetante em áreas de trabalho de fazendas e plantas beneficiadas, e em alimentos processados, sem afetar as propriedades organolépticas do produto.
