无油烟智能烹饪技术方法和装置

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专利权人:

刘长发;刘剑歌

发明人:

刘长发,刘剑歌

申请号：

CN201410172615.2

公开号：

CN105011748A

申请日:

2014.04.28

申请国别(地区):

中国

年份:

2015

代理人:

摘要：

本发明是一个以智能控制技术实现的供餐饮业和家庭炒菜用的无油烟烹饪技术方法和装置，可应用于各种烹饪装置设备、烹饪机器人系统或各种其他食品加工机械，这是一种减少空气污染和人身健康损害的有效方法和技术途径。具备多重智能技术的家商两用自动化装置，其智能加热控制技术和方法达到无油烟、无明火、节能、环保的显著效果。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/