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method of manufacturing seasoned laver using cordyceps militaris phellinus linteus glycyrrhiza glabra and salicoma herbacea and thereof
专利权人:
성열갑;SUNG, YEOL KAB
发明人:
SUNG, YEOL KAB,성열갑,SUNG, YEOL KABKR
申请号:
KR1020180029747
公开号:
KR1020190108343A
申请日:
2018.03.14
申请国别(地区):
KR
年份:
2019
代理人:
摘要:
The present invention relates to seasoned laver using Cordyceps militaris and a method of manufacturing the same. The present invention, specifically, relates to a seasoned laver using Cordyceps militaris and a manufacturing method thereof, wherein a seasoning liquid, which is a mixture of concentrated solution of Cordyceps militaris, Phellinus linteus, Glycyrrhiza glabra and Salicornia europaea extracted by hot water, is applied to dry laver and primarily roasted while being dried. Then, seasoned laver is manufactured by roasting and drying the laver secondarily after applying seasoning oil, prepared by mixing corn oil, olive oil, sesame oil, perilla oil and rapeseed oil, to the primarily roasted laver. The seasoned laver is then cut to an appropriate size and a moisture absorbent such as silica gel is added, followed by moisture-proof packaging.본 발명은 동충하초를 이용한 조미김과 그 제조방법에 관한 것으로 동충하초와 상황버섯과 감초와 함초를 각각 열수 추출하여 농축한 농축액의 혼합물로 조성한 조미액을 마른 김에 도포하여 1차 구워가면서 건조하고, 1차 구운 김에 옥배유와 올리브유와 참기름과 들기름과 유채유를 혼합하여 조성한 조미유를 도포하고 2차로 구워가면서 건조하여 조미 김을 제조한 다음, 상기 조미 김을 적당한 크기로 절단하여 실리카겔 등 흡습제를 넣고 방습 포장을 포함하는 것을 특징으로 하는 동충하초를 이용한 조미 김고 그 제조방법에 관한 것이다.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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