一种葡萄苹果醋饮料制备方法
- 专利权人:
- 黄庆梅
- 发明人:
- 黄庆梅
- 申请号：
- CN201810350774.5
- 公开号：
- CN108617900A
- 申请日:
- 2018.04.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种葡萄苹果醋饮料制备方法，包括以下步骤：原料选择－原料预处理－打浆制汁－糖份调整－酒精发酵－醋酸发酵－陈酿－调配－灌装、杀菌。本发明提供的葡萄苹果醋饮料制备方法，将葡萄苹果榨汁，葡萄苹果渣制醋，然后取葡萄苹果汁和葡萄苹果醋加乳酸钙、纯净水调配所得，其制备方法新颖，简单易懂，无需添加甜味剂，即原汁原味又有效降低了成本，有效促进了果醋行业的发展。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
