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一种葡萄苹果醋饮料制备方法
专利权人:
黄庆梅
发明人:
黄庆梅
申请号:
CN201810350774.5
公开号:
CN108617900A
申请日:
2018.04.19
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
摘要:
本发明提供一种葡萄苹果醋饮料制备方法,包括以下步骤:原料选择-原料预处理-打浆制汁-糖份调整-酒精发酵-醋酸发酵-陈酿-调配-灌装、杀菌。本发明提供的葡萄苹果醋饮料制备方法,将葡萄苹果榨汁,葡萄苹果渣制醋,然后取葡萄苹果汁和葡萄苹果醋加乳酸钙、纯净水调配所得,其制备方法新颖,简单易懂,无需添加甜味剂,即原汁原味又有效降低了成本,有效促进了果醋行业的发展。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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