熟面线及其制备方法
- 专利权人:
- 莆田市优久食品有限公司
- 发明人:
- 张钦同,李滨
- 申请号：
- CN201810724658.5
- 公开号：
- CN108936288A
- 申请日:
- 2018.07.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 方金芝`黄秀婷
- 摘要：
- 本发明的提供一种熟面线及其制备方法，使用该技术制成的面线是熟面线，开水冲泡1‑5分钟即可食用，且生产不受气候限制，全年可生产；产品线型如丝如纱、香气鲜美诱人、口感柔韧滑爽；可用机械化加手工制作生产，减轻劳动强度，减少交叉污染；品质好，质量好，有利于长期贮存；本发明的熟面线不仅大幅度减少成本，而且营养丰富，又安全卫生。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
