贻贝除足丝方法及装置
- 专利权人:
- 郑根仕
- 发明人:
- 郑根仕
- 申请号：
- CN201410204780.1
- 公开号：
- CN103931736A
- 申请日:
- 2014.05.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 范荣新
- 摘要：
- 本发明提供的贻贝除足丝方法，先用60—70℃的热水对贻贝进行浸泡，再将贻贝送入去丝装置去丝，去丝过程中保持贻贝的温度在50℃以上。本发明提供的贻贝除足丝装置，有倾斜的输送带[8]，输送带的进料端[2]部分在一水烫装置[1]内，所述水烫装置有箱体[7]且有供水管道[16]和蒸汽管道[15]、水温控制装置，其中水位高于输送带进料端；输送带的出料端在去丝装置[11]的进料位置上方，所述输送带在水烫装置外的部分以及去丝装置的外围包有壳体。与现有技术相比，本发明在去丝时先加热贻贝使足丝与贝肉脱离，去丝装置中仅用刷毛来将足丝与贻贝分离，因此去丝率高达90%以上，所以贝肉完整率高达95%以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
