The invention pertains to a composition comprising chicory for use in the prevention or treatment of a neurodegenerative disorder and/or a loss of cognitive ability. In a further aspect, the invention pertains to a non-therapeutic method for maintaining mental or cognitive capabilities.本発明は、神経変性障害及び/又は認知能力喪失の予防又は治療に使用するための、チコリ、詳細には焙煎チコリ根を含む組成物に関する。さらなる態様において、本発明は、精神的能力又は認知能力を維持するための非治療的な方法に関する。【選択図】 なし