一种豆类饮料的加工工艺
- 专利权人:
- 天津市恒安食品有限公司
- 发明人:
- 刘振龙
- 申请号：
- CN201510323762.X
- 公开号：
- CN106261430A
- 申请日:
- 2015.06.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种豆类饮料的加工工艺，其特征在于该固体饮料由30—40％的豆粉—花生粉混合物55—65％的糖粉1—4％的奶粉或2—6％大枣—枸杞提取浸膏组成，其中豆粉—花生粉中的花生粉占5—15％，而且豆脱去大部分豆皮，花生仁全部脱皮。由于花生仁配入豆中采取了干法超细粉碎工艺,使产品口感好，具有天然的芳香。本产品具有豆类的药理功效，营养成分丰富，工艺过程简便，成本低，是滋补强身的纯天然饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
