The present invention bulrocho in mushroom mycelium Kano der Matthew Regina erecting KFRI-M101 strain, and it relates to the prevention and improved composition for diabetes using, specifically, the Kano der Matthew Regina erecting KFRI-M101 is the body of ginsenosides of ginseng the strain is easy to switch to a non-polar form to be absorbed, the composition for prevention and improvement of the diabetes include the Kano der town Regina erecting KFRI M101-fermented ginseng fermented with the strain to obtain a ginseng as the active ingredient.The composition for prevention and improvement of diabetes is effective in preventing and improving diabetes by lowering blood sugar levels by increasing the activity of AMPK.Do Kano der Regina erecting KFRI-M101, diabetes, AMPK, fermentation본 발명은 불로초속 버섯 균사체 가노데르마 레지나세움 KFRI-M101 균주 및 이를 이용한 당뇨의 예방 및 개선용 조성물에 관한 것으로, 구체적으로 상기 가노데르마 레지나세움 KFRI-M101 는 인삼의 진세노사이드 성분을 체내에 흡수되기 용이한 비극성 형태로 전환시키는 균주이며, 상기 당뇨의 예방 및 개선용 조성물은 상기 가노데르마 레지나세움 KFRI-M101 균주로 인삼을 발효시켜 수득한 인삼 발효물을 유효성분으로 포함한다.상기 당뇨의 예방 및 개선용 조성물은 AMPK의 활성을 증가시켜 혈당을 낮춰 당뇨의 예방 및 개선에 효과가 있다.
