The invention relates to a non-therapeutic cosmetic process for improving the barrier function of the skin and/or for moisturizing the skin, comprising the application to the skin of a composition comprising, in a physiologically acceptable medium, a hydrogel formed from compounds of formula (I). The use of the said hydrogel as a skin moisturizer or as an anti-ageing agent.Linvention concerne un procédé cosmétique non thérapeutique pour améliorer la fonction de barrière de la peau et/ou pour hydrater la peau, comprenant lapplication sur la peau dune composition comprenant, dans un milieu physiologiquement acceptable, un hydrogel formé à partir de composés de formule (I). Linvention concerne également lutilisation dudit hydrogel comme hydratant pour la peau ou comme agent anti-âge.