The present invention relates to a method of producing a hydrogel matrix comprising cartilage-forming cells wherein alginate, chitosan and cartilage-forming cells are mixed and subsequently polymerised into beads.본 발명은, 연골-형성 세포를 포함하는 하이드로겔 매트릭스를 제조하는 방법에 관한 것이며, 당해 방법에서는 알기네이트, 키토산 및 연골-형성 세포를 혼합하고, 이어서 비드로 되도록 중합한다.