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炒菜机清洗控制方法、装置、介质、控制系统及炒菜机
- 专利权人:
- 上海爱餐机器人(集团)有限公司
- 发明人:
- 许锦标,何光,何青,曾珞亚
- 申请号：
- CN201910591761.1
- 公开号：
- CN111631589A
- 申请日:
- 2019.06.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种炒菜机清洗控制方法，包括：响应炒菜机清洗指令，控制锅体使其处于高温清洗工位；控制注水装置向锅体内注入预设量的水；启动锅体加热装置对锅体进行加热；驱动闭合锅体和锅盖，使通过加热产生的高温蒸气进入油烟处理装置对油烟处理装置进行高温消毒清洗；当锅体内的水沸腾的时间值到达第一预设时间值时，驱动打开锅体和锅盖，使加热产生的高温蒸气进入炒菜机的烹饪腔体中对烹饪腔体以及烹饪腔体中的设备进行高温消毒清洗；当锅体内的水沸腾的时间值到达第二预设时间值时，关闭锅体加热装置，以停止对锅体进行加热；启动锅体翻转装置将锅体翻转至倒水工位以将锅体内剩余的热水倒出；采用本发明可实现炒菜机的自动清洗。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
