ACEITE DE CANOLA ESTABILIZADO QUE INCLUYE ACIDOS GRASOS POLIINSATURADOS Y ANTIOXIDANTES SOLUBLES EN ACEITE.

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专利权人:

INCORPORATED;CARGILL

发明人:

Amir Hossein SABERI

申请号：

MX2018010722

公开号：

MX2018010722A

申请日:

2017.03.08

申请国别(地区):

MX

年份:

2018

代理人:

摘要：

Stabilized oils including an canola oil including EPA and/or DHA and an oil-soluble antioxidant composition comprising rosemary extract and least one of green tea extract, lecithin, and sesamol. The stabilized oils may have an Oxidative Stability Index ("OSI") at 110°C of at least 5 hours.Aceites estabilizados que incluyen un aceite de canola que incluye EPA y/o DHA y una composición antioxidante soluble en aceite que comprende extracto de romero y al menos uno de extracto de té verde, lecitina y sesamol. Los aceites estabilizados pueden tener un Índice de estabilidad oxidativa (``OSI´´) a 110 °C de al menos 5 horas.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/