一种腊肉熏制装置
- 专利权人:
- 巫溪县才志伟养殖有限公司
- 发明人:
- 才志伟,谭洲柳
- 申请号：
- CN201621264767.6
- 公开号：
- CN206260677U
- 申请日:
- 2016.11.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型提供一种腊肉熏制装置，包括箱体，所述箱体顶部和底部分别设置有与内部连通的第一排气扇和第二排风扇，所述箱体内部设有循环熏制架，所述循环熏制架设有带有出烟孔的主出烟管道和带有出烟孔的补烟管道，所述主出烟管道的两端分别与进烟口连通，所述补烟管道上设有弧形轨道和多个挂钩，所述弧形轨道连接电机转轴，所述循环熏制架下部设有成下凹结构的油污收集板，所述油污收集板一侧设有凹槽，所述凹槽的一侧设有油污收集盒。本实用新型还能直观的观察箱体内食品的熏制程度，熏制效率高、烟利用率高、节约能耗。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
