The present invention relates to a method for preparing a bone graft material which is formed in the form of a gel or a sword so that the graft material can be directly implanted in a treatment site of the bone graft material. In the method of manufacturing a bone graft material of the present invention, And wet-milling the powder of the corrugated material mixed with the distilled water to prepare a sol of the corrugated material, heating the sol of the corrugated material to a temperature of 50 to 90C, adding methylcellulose or carboxymethylcellulose And dispersing the mixture of the sol of the bone-digestible material and the powder of methylcellulose or carboxymethyl cellulose under the condition that the water in the sol of the bone-digestible material can be evaporated, And agitated under non-evaporating conditions to form a gel of bone graft material.본 발명은 젤 또는 검 형태로 형성되어 골이식재의 시술 부위에 바로 이식할 있는 골이식재의 제조 방법에 관한 것으로서, 본 발명의 골 이식재의 제조 방법은 인산칼슘화합물을 포함하는 골이식용 재료의 분말을 증류수와 혼합하고 증류수와 혼합된 골이식용 재료의 분말을 습식 분쇄하여 골이식용 재료의 졸을 제조하고, 골이식용 재료의 졸을 50 ~ 90 ℃의 온도로 가열하고 메틸셀룰로오즈 또는 카르복시메틸셀룰로오즈의 분말을 혼합하며, 골이식용 재료의 졸 내의 수분이 증발될 수 있는 조건 하에서 상기 골이식용 재료의 졸과 상기 메틸셀룰로오즈 또는 카르복시메틸셀룰로오즈의 분말의 혼합물을 교반하여 분산시키고, 혼합물 내의 수분이 증발하지 않는 조건 하에서 교반하여 골이식재 재료의 젤을 형성한다.