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一种蓝莓功能饮料及其制作方法
- 专利权人:
- 广东融和生态农业有限公司
- 发明人:
- 欧小鲁,余志城,严汉彬
- 申请号：
- CN201510554565.9
- 公开号：
- CN105124677A
- 申请日:
- 2015.09.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蓝莓功能饮料的制作方法，包括如下步骤：把金银花、红枣、鱼腥草、枸杞和纯净水放入锅中，记录刻度线，先用大火煮至沸腾，再用小火熬煮30-45分钟，补充纯净水至刻度线并煮至刚好沸腾；立即加入花蜜茶，热浸泡20-30分钟后过滤；滤液冷却至40℃时加糖2份，搅拌均匀后加柠檬，维持温度在38-42℃浸泡1-2小时；倒入蓝莓果粉，搅拌均匀即可，得到蓝莓功能饮料。本发明制作方法充分考虑了各种功能成分的稳定性，采用该方法制作蓝莓功能饮料能最大限度地保留各种原料的功能成分，功能多样，有抗氧化、抗衰老、提高免疫力、排毒养颜等功效，充分利用金银花的抑菌作用，得到较长的保质期，工艺简单，设备要求低，易于实现自动化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
