Pasteurisationssystem mit Reinigung der Prozessflüssigkeit, mit einer Zu- und Abführfördereinrichtung für Behälter; mindestens einer Behandlungszone mit Berieselungsdüsen zum Berieseln der Behälter mit einer Prozessflüssigkeit, beispielsweise Wasser, wobei die Behandlungszone eine Abscheideeinheit mit einem Sedimentierungsbereich zum Absetzen von Sediment aus der Prozessflüssigkeit umfasst; mit einem Umlaufkreislauf zum Wiederverwenden der Prozessflüssigkeit; mit Mitteln zum zonenweisen Abziehen des Sediments aus dem Sedimentierungsbereich und zum Zuführen des Sediments an eine zentrale Filtereinheit; wobei die zentrale Filtereinheit wenigstens ein Filtermodul zum Filtern von Feststoffen aus dem zugeführten Sediment umfasst, so dass gefilterte Prozessflüssigkeit erhalten wird; und mit Mitteln zum Rückleiten der gefilterten Prozessflüssigkeit an eine oder mehrere Behandlungszonen.Pasteurisation system with process fluid cleaning, with a supply and discharge conveyor for containers; at least one treatment zone with sprinkler nozzles for sprinkling the containers with a process liquid, for example water, wherein the treatment zone comprises a separation unit with a sedimentation area for settling sediment from the process liquid; with a circulation loop for reusing the process liquid; with means for removing the sediment zone by zone from the sedimentation area and for supplying the sediment to a central filter unit; wherein the central filter unit comprises at least one filter module for filtering solids from the supplied sediment to obtain filtered process liquid; and means for returning the filtered process liquid to one or more treatment zones.