Methods and systems are provided for recovering, purifying, and / or extracting ethanol produced during anaerobic metabolism by aquatic plants. The system includes a cell containing water and aquatic plants, an ethanol extraction assembly in fluid communication with the cell for removing ethanol from the water. Ethanol is released by aquatic plants by initiating anaerobic processes in the plant, such as regulating the photosynthetic-induced light that reaches the aquatic plant.水生植物により嫌気的代謝中に産生されるエタノールを回収、精製、および／または抽出する方法およびシステムが提供される。システムには、水および水生植物が入っているセル、水からエタノールを除去するためのセルと流体連通しているエタノール抽出アセンブリが含まれる。エタノールは、水生植物に到達する光合成誘発光を調節することなど、植物における嫌気的過程を開始することによって、水生植物により放出される。
