A method for adjusting the times that bees are outside a hive to be synchronous with the flowering phase of fructus amomi, and a cultivation method for fructus amomi. The method for adjusting the time that bees are outside a hive to be synchronous with the flowering phase of fructus amomi comprises: in a year before flowering of fructus amomi, capturing adult bees, and putting the adult bees into a greenhouse (101) for breeding and spawning； and before the flowering phase of fructus amomi in the next year, increasing the temperature and humidity of the greenhouse (101) to encourage bee eggs to hatch and bees to be out of hives during the flowering phase of fructus amomi to pollinate fructus amomi. By capturing breeding bees outdoors for breeding, and adjusting the greenhouse (101) to promote the time that bees are outside a hive to be synchronous with the flowering phase of fructus amomi, pollination of fructus amomi is realized through amegilla, thereby facilitating labor saving and the increasing of yield. In addition, the cultivation method for fructus amomi comprises the method for adjusting the time that bees are outside a hive to be synchronous with the flowering phase of fructus amomi, and can increase the yield of fructus amomi.La présente invention concerne un procédé de réglage du temps passé par des abeilles à l'extérieur d'une ruche afin de le synchroniser avec la phase de floraison de fructus amomi, et un procédé de culture de fructus amomi. Le procédé de réglage du temps passé par des abeilles à l'extérieur d'une ruche afin de le synchroniser avec la phase de floraison de fructus amomi comprend les étapes consistant à : une année avant la floraison de fructus amomi, capturer des abeilles adultes et mettre en place des abeilles adultes dans une serre (101) pour l'élevage et la ponte ； et avant la phase de floraison de fructus amomi de l'année suivante, augmenter la température et l'humidité de la serre (101) pour encourager les œufs d'abeilles à éclore
