一种五大连池矿泉芹菜果汁的制备方法
- 专利权人:
- 黑龙江省科学院火山与矿泉研究所
- 发明人:
- 杨臣,王菁华,李博
- 申请号：
- CN201310152786.4
- 公开号：
- CN103230055A
- 申请日:
- 2013.04.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 高会会
- 摘要：
- 一种五大连池矿泉芹菜果汁的制备方法，它涉及一种果汁的制作方法。本发明的目的是要解决现有方法制备的饮品中存在矿物质营养成分低的问题。方法：一、按重量份数称取芹菜汁、苹果汁、柠檬汁、白砂糖、精制盐、明胶、黄原胶、羧甲基纤维素钠、山梨酸钾和五大连池矿泉水；二、溶解：首先将芹菜汁、苹果汁、柠檬汁和五大连池矿泉水混合，然后加入白砂糖和精制盐溶解；三、均质：加入明胶、黄原胶、羧甲基纤维素钠和山梨酸钾，然后进行均质处理，再进行巴氏灭菌灭菌处理，即得到五大连池矿泉芹菜果汁。本发明主要用于制备五大连池矿泉芹菜果汁。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
