Die Erfindung betrifft ein Verfahren und eine Anordnung zur Kultivierung aquatischer Pflanzen auf einer Wasseroberfläche insbesondere im Freiland, gemäß Oberbegriff der Patentansprüche 1 und 6. Um hierbei zu erreichen, dass beim Anlegen von Aquakulturen auf großen freien Aquaflächen eine möglichst gleichmäßige und vor allem dauerhaft hohe Vermehrungsrate bewirkt wird, ist erfindungsgemäß vorgeschlagen, dass die Wasserkulturfläche mittels schwimmenden Abgrenzungsmitteln die aquatischen Pflanzen oder hydroponischen Pflanzenansammlungen in Zonen unterteilen, und dass mit Hilfe dieser Abgrenzungsmittel durch mechanisches Heranziehen an einen Erntepunkt die aquatischen Pflanzen geerntet werden.Method for cultivation of aquatic plants on water surface in open land, involves constructing boundary with boundary unit mechanically on water surface for cultivating and harvesting aquatic plants. An independent claim is included for arrangement unit for cultivating aquatic plants on water surface in open land, which comprises boundary unit.