Production and use of polyphenols, in particular cichoric acid, from plants of the genus Posidonia

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专利权人:

Roman Gehre;Matthias Spies

发明人:

Matthias Spies,Roman Gehre

申请号：

DE102017206827

公开号：

DE102017206827A1

申请日:

2017.04.24

申请国别(地区):

DE

年份:

2018

代理人:

摘要：

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Gewinnung von Polyphenolen, vorzugsweise Cichoriensäure aus Presssaft von Pflanzen der Gattung Posidonia, sowie verschiedenen Verwendungen dieser Grundstoffe im Nahrungsmittel-, Nahrungsergänzungsmittel-, Pharmazie- und Kosmetikbereich.The invention relates to a process for obtaining polyphenols, preferably cichoric acid from pressed juice of plants of the genus Posidonia, as well as various uses of these raw materials in the food, nutritional, pharmaceutical and cosmetic sector.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/