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野坝子蜂蜜的硬蜜生产方法
专利权人:
云南省农业科学院蜜蜂研究所
发明人:
张学文
申请号:
CN98121848.2
公开号:
CN1253722A
申请日:
1998.11.13
申请国别(地区):
中国
年份:
2000
代理人:
李行健
摘要:
本发明为食用蜂蜜的生产技术。现有方法生产的野坝子蜂蜜成品质量不稳定,产品难保存。本发明步骤:在野坝子的生长地区,控制蜂群于当年十月中旬至次年一月上旬采蜜,待蜜巢有三分之二以上封盖后,人工从蜂巢中取出流汁稠状的野坝子蜂蜜,放入成型模具中,在相对湿度为25—55%、温度为5—18℃的条件下放置不少于3天后,脱模,密封包装。优点是产品质量稳定,在常温下呈块状、色香味具佳,不用任何添加剂就能长期保存。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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