Dewatered NA2-IMP as anti-caking agent

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专利权人:

ネステク ソシエテ アノニム

发明人:

フォーニー， ローラン,エヌジー， ユン ティン シェリリン,ウルマー， ヘルゲ

申请号：

JP2018546579

公开号：

JP2019518710A

申请日:

2017.03.16

申请国别(地区):

JP

年份:

2019

代理人:

摘要：

The present invention relates to the field of powders, in particular to food powders, and to the avoidance of caking of such powders by using compositions comprising dehydrated or partially dehydrated inosine monophosphate disodium salts. . [Selected figure] None本発明は、粉末の分野、特に食品粉末に関するものであり、並びに脱水された又は部分的に脱水されたイノシン一リン酸二ナトリウム塩類を含む組成物を使用することによるかかる粉末のケーキングの回避に関する。【選択図】 なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/