Ein Greiforgan für ein elektrochirurgisches Instrument weist ein Paar von gegenüberliegenden ersten und zweiten Backenelementen (2), (3) auf, die zwischen einer geöffneten Stellung, in der die Backenelemente in einer beabstandeten Beziehung zueinander angeordnet sind, und einer geschlossenen Stellung, in der die Versiegelungsflächen der Backenelemente zum Greifen von Gewebe dazwischen zusammenwirken, bewegbar sind. Eine erste Versiegelungselektrode (9) ist auf dem ersten Backenelement (2) angeordnet, während eine zweite Versiegelungselektrode (10) auf dem zweiten Backenelement (3) angeordnet ist. Eine oder beide der Versiegelungsflächen sind mit elektrisch leitfähigen Anschlagelementen (12) ausgestattet, wobei die ein oder mehreren Anschlagelemente einen vorbestimmten Abstand zwischen den ersten und zweiten Versiegelungselektroden aufrechterhalten, falls sich die Backenelemente in ihrer geschlossenen Stellung befinden. Ein oder mehrere Isolierelemente (14), (17), (19) sind vorhanden, um zu verhindern, dass die leitfähigen Anschlagelemente einen elektrischen Kurzschluss zwischen den ersten und zweiten Versiegelungselektroden verursachen, falls sich die Backenelemente in ihrer geschlossenen Stellung befinden.A gripping device for an electrosurgical instrument comprises a pair of opposed first and second jaw members (2), (3) disposed between an open position in which the jaw members are arranged in spaced relation to each other and a closed position in which the Sealing surfaces of the jaw members for gripping tissue therebetween cooperate, are movable. A first sealing electrode (9) is disposed on the first jaw member (2) while a second sealing electrode (10) is disposed on the second jaw member (3). One or both of the sealing surfaces are provided with electrically conductive stop members (12), the one or more stop members maintaining a predetermined distance between the first and second sealing electrodes if the jaw members are in their closed position. One or mo