The present invention concerns an adsorbent porous sol-gel material comprising at least - silane oxides； - an inorganic and/or organic acid with a boiling temperature higher than 100°C； - a molecular probe of general formula (I) or one of the salts of same in which R1, R2, R3, R4, R5, R6 separately represent a hydrogen atom, a (C1-C6) alkyl group, a (C3-C7) cycloalkyl group, an alkyl-(C3-C7) cycloalkyl group； in which Z represents a spacer group chosen from a (C1-C16) alkyl group, a (C2-C16) alkenyl group, a (C2-C16) alkynyl group, a (C1-C16) halogenoalkyl group, an aryl group, an aryloxy group, a carbocycle group, or an aryl-(C1-C16) alkyl group.La présente invention se rapporte à un matériau sol-gel poreux adsorbant comprenant au moins - des oxydes de silane； - un acide inorganique et/ou organique dont la température d'ébullition est supérieure à 100°C； - une molécule sonde de formule générale (I) ou un de ses sels avec R1, R2, R3, R4, R5, R6 représentant indépendamment un atome d'hydrogène, un groupement (C1-C6)alkyle, un groupement (C3-C7)cycloalkyle, un groupement alkyl-(C3-C7)cycloalkyle； avec Z représentant un groupement espaceur choisi parmi un groupement (C1-C16)alkyle, un groupement (C2-C16)alcényle, un groupement (C2-C16)alcynyle, un groupement (C1-C16)halogénoalkyle, un groupement aryle, un groupement aryloxy, un groupement carbocycle, un groupement aryl-(C1-C16)alkyle.
