wherein R1, R2, R3, R4, R5, R6, R7, R8, R9, and R10 are independently H, C1-C10 alkyl, —OH, C1-C6 alkoxy, —COOH, —COO−M+, or —O−M+, where M+ is a sodium, potassium, or ammonium ion, provided that at least one of R6, R7, R8, R9, or R10 is —OH.L'invention concerne des procédés et des compositions de ceux-ci, qui sont utiles en tant qu'antioxydant dans des formulations pour soins personnels. Les composés ont la formule I dans laquelle R1, R2, R3, R4, R5, R6, R7, R8, R9 et R10 sont d'une manière indépendante H, des groupes alkyle en C1–C10, –OH, alcoxy en C1–C6, –COOH, –COO–M+ ou –O–V+, où M+ est un ion sodium, potassium ou ammonium, à la condition qu'au moins l'un de R6, R7, R8, R9, ou R10 soit –OH.
