The present invention provides a method of controlling bacterial contamination using synergistic interactions of antimicrobials. The invention consists of combinations of chlorine dioxide and organic acid whose combined antimicrobial effect is greater than the sum of their individual activities, i.e., synergistic.La présente invention concerne un procédé de lutte contre la contamination bactérienne à l'aide d'interactions synergiques de produits antimicrobiens. L'invention consiste en des combinaisons de dioxide de chlore et d'un acide organique dont l'effet antimicrobien combiné est supérieur à la somme de leurs activités individuelles, à savoir, synergique.