Gerhard NIEDERREITER,Martin LESER,Cécile GEHIN-DELVAL,Christoph REH,Lennart FRIES,Stefan PALZER,Christine HAIDER
申请号：
MX2017008260
公开号：
MX2017008260A
申请日:
2015.12.17
申请国别(地区):
MX
年份:
2018
代理人:
摘要：
The present invention relates to processes for providing oil-filler compounds (OFC) compositions with enhanced taste and/or aromas. In particular the present invention relates to beverages containing micronized OFC particles. The present invention relates to the use of OFC in creamers, beverage powders, ready-to-drink liquid beverage preparations, or beverage capsules suitable for the production of a beverage.La presente invención se relaciona con procesos para proporcionar composiciones de compuestos de carga de aceite (OFC, por sus siglas en inglés) con sabor y/o aroma mejorados. Particularmente, la presente invención se relaciona con bebidas que contienen partículas de OFC micronizadas. La presente invención se relaciona con el uso de OFC en formadores de crema, polvos para bebidas, preparaciones de bebidas líquidas listas para beber o cápsulas para bebidas adecuadas para la producción de una bebida.
