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干法配方奶粉用营养素预混料的生产方法
- 专利权人:
- 北京世纪维他生物技术有限公司
- 发明人:
- 陈晓倩,孙程,霍军生,杨喆
- 申请号：
- CN201010188516.5
- 公开号：
- CN101869142B
- 申请日:
- 2010.05.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 胡长远
- 摘要：
- 本发明公开了一种干法配方奶粉用营养素预混料的生产方法，主要是将淀粉70～80％、糊精10～15％、葡萄糖10～20％混合均匀得基质；然后将基质在2～4倍质量、温度为50～60℃的水中溶解得基质溶液；再按照1∶1～3的比例将复合营养素加入到基质溶液中溶解；然后转移至胶体磨研磨5～10次，最后进行真空浓缩和喷雾干燥，即得干法配方奶粉用营养素预混料。本发明方法生产的营养素预混料的物性和全脂奶粉的物性相似，可以直接和全脂奶粉混合，得到的配方奶粉的混合均匀度好、质量高；其次，本发明方法所制预混料营养损失率低；此外，本发明方法简单，采用淀粉类基质为主料，成本低，原料易得。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
