Internal organ plication systems and methods of using the same are provided. Aspects of the plication systems include a plication maintenance device configured to maintain a folded organ configuration, and a plication/deployment component configured to fold the organ and/or deploy the plication maintenance device. The systems and methods find use in a variety of applications, including gastric plication applications, e.g., for the treatment of obesity.Linvention concerne des systèmes de plicature dorgane interne et leurs procédés dutilisation. Certains aspects des systèmes de plicature comprennent un dispositif de maintien de plicature configuré pour maintenir une configuration dorgane plié, et un composant de plicature/déploiement configuré pour plier lorgane et/ou déployer le dispositif de maintien de plicature. Les systèmes et les procédés trouvent leur utilisation dans une diversité dapplications, comprenant des applications de plicature gastrique, par exemple, pour le traitement de lobésité.
