PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a protein carbonylation inhibitor or a skin transparency improver having a superior protein carbonylation inhibiting action and high safety.SOLUTION: Provided is a protein carbonylation inhibitor or a skin transparency improver which contains as an effective ingredient an extract from leaves of Engelhardtia chrysolepis Hance (juglandaceous evergreen tree) and/or an extract from lotus germ (nymphaesceous perennial aquatic plant ) originated in the tropics of Asia.COPYRIGHT: (C)2012,JPO&INPIT【課題】優れたタンパク質のカルボニル化抑制作用を有し、かつ安全性の高いタンパク質のカルボニル化抑制剤及び肌の透明感向上剤の提供。【解決手段】クルミ科に属する常緑高木植物である黄杞葉からの抽出物及び/又は熱帯アジア原産のスイレン科ハス属に属する多年性水生植物であるハス胚芽からの抽出物を有効成分として含有させるタンパク質のカルボニル化抑制剤又は肌の透明感向上剤。【選択図】なし