Compositions comprising peptides that are capable of binding a metal are disclosed. Such compositions can be used for binding metal in a variety of contexts and environments. In various embodiments, peptides are used for antioxidant activity, anti-inflammatory activity, anti-pain therapy, as chemical reagents, and/or as superoxide dismutase mimics.Linvention concerne des compositions comprenant des peptides qui sont capables de lier un métal. Ces compositions peuvent être utilisées pour lier un métal dans divers contextes et environnements. Dans divers modes de réalisation, les peptides sont utilisés pour une activité antioxydante, une activité anti-inflammatoire, une thérapie anti-douleur, comme réactifs chimiques et/ou mimétiques de superoxyde dismutase.