The present invention relates to compounds of the formula ROne-O-SN-R2(Wherein ROneIs an alkyl radical having 6 to 30 carbon atoms, S is a monosaccharide moiety, R2 is a sulfomethyl succinate moiety). Furthermore, the present invention relates to a process for the preparation of such alkyl glucoside sulfomethylsuccinates and alkyl glucoside itaconates which are useful intermediates used in such processes. Furthermore, the present invention relates to the use of alkyl glucoside sulfomethyl succinate for improving the foam stability of cosmetic and cosmetic compositions comprising alkyl glucoside sulfomethyl succinate.본 발명은 화학식 R1-O-Sn-R2 (식 중, R1 은 탄소수 6 내지 30 의 알킬 라디칼이고, S 는 단당류 모이어티이고, R2 는 술포메틸숙시네이트 모이어티임) 을 갖는 알킬 글루코시드 술포메틸숙시네이트에 관한 것이다. 나아가, 본 발명은 이러한 알킬 글루코시드 술포메틸숙시네이트의 제조 방법 및 이러한 방법에 사용되는 유용한 중간체인 알킬 글루코시드 이타코네이트에 관한 것이다. 나아가, 본 발명은 알킬 글루코시드 술포메틸숙시네이트를 포함하는 미용 조성물 및 미용 조성물의 발포체 안정성을 개선시키기 위한 알킬 글루코시드 술포메틸숙시네이트의 용도에 관한 것이다.
