一种固体茶饮料及其制作方法
- 专利权人:
- 范苑
- 发明人:
- 范苑,范雷法,毛延卿,潘慧娟
- 申请号：
- CN201611155151.X
- 公开号：
- CN106665973A
- 申请日:
- 2016.12.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 刘永斌
- 摘要：
- 本发明公开了一种固体饮料及其制作方法，尤其涉及一种固体茶饮料及其制作方法。固体茶饮料，包括食用菌提取物、茶叶提取物，其中食用菌提取物占总质量25％～75％，茶叶提取物占总质量75％～25％，其中所述食用菌提取物为金针菇提取物、茶树菇提取物和猴头菇提取物中的至少任意一种。制作方法包括以下步骤：S1，备料；S2，混合；S3，过筛；其中，S2在混合器中进行，混合器混合速度50～100r/min，混合时间为5～10min。通过食用菌提取物代替蔗糖，在改善了饮料口感的同时，不增加身体负担。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
