柑桔陈皮露及其生产工艺
- 专利权人:
- 南丰蜜桔营养源研究所
- 发明人:
- 严意诚
- 申请号：
- CN93104729.3
- 公开号：
- CN1080136A
- 申请日:
- 1993.05.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1994
- 代理人:
- 陈守国
- 摘要：
- 本发明提供了一种饮料即柑桔陈皮露及其生产工艺。它采用陈皮，竹根瘤，生姜、红糖，经煎煮浓缩，过滤，低温冷却，再过滤后得到该陈皮露。本发明不将陈皮粉碎，而利用生姜的辣味和红糖的甜味与被浸出的桔皮苦味相调和，而达到口感没有苦味，省去了除去苦味的繁杂工艺，减少了原材料的消耗，增加了有效组分的保存率，能达到良好的保健效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
