一种锁阳粉皮制备方法
- 专利权人:
- 孙钰家
- 发明人:
- 孙钰家
- 申请号：
- CN201410054789.9
- 公开号：
- CN103783371A
- 申请日:
- 2014.02.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种锁阳粉皮，它包含有下列重量比例的原料：小麦淀粉45～60%，马铃薯淀粉40～50%，盐1-8%。水与小麦淀粉、马铃薯淀粉混合原料质量比为1-4:2-5，锁阳浆液为淀粉浆液的8-15%。本发明配以锁阳，使产品具有了补肾润肠的功效，尤其对便秘、肾阴虚、神经衰弱人士以及应酬过多的商务人士和中老年人士有较好的改善体质的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
