一种肉类酶解反应罐
- 专利权人:
- 青岛瑞可莱餐饮配料有限公司
- 发明人:
- 孙彤
- 申请号：
- CN201721528097.9
- 公开号：
- CN208549898U
- 申请日:
- 2017.16.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型属于反应罐技术领域,公开了一种肉类酶解反应罐,包括罐体,所述罐体的内腔中部安装有驱动轴,所述驱动轴的外侧设有驱动轮,所述罐体的顶端安装有从动轴,所述从动轴的外侧设有从动轮,所述驱动轴和从动轴的下部均设有螺旋叶片,所述罐体的外侧安装有温度显示仪。本实用新型在驱动轴的外侧设有驱动轮,并在从动轴的外侧设有从动轮,可对罐体内部不同的部位进行翻转搅拌,增加酶解速度,在驱动轴和从动轴的下部向上设置有螺旋叶片,能够对肉类进行向上翻转,降低酶解时间,在罐体的外侧设有温度显示仪,可实时观察罐体内部的温度,便于控制电加热器的功率而控制罐体内部温度,结构简单,便于肉类酶解的翻转搅拌,降低酶解时间。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
